|
Salamihoorntjes Gevuld Met Kernhem En Monchou
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten: 100 gram kernheim, 75 gram monchou(op kamertemperatuur) 2 eetl. droge witte wijn (of appelsap) 2 teentje knoflook, 2 eetl. fijngesnipperde bieslook, zout en peper, 16 plakjes salami.
Voorbereiding: Maak de Kernheim heel fijn, Voeg de Monchou toe en de witte wijn of appelsap. Pers de knoflookteentjes erboven uit. Meng alles grondig door elkaar.
Bereidingswijze: Schep de gesnipperde bieslook erdoor en breng het mengsel op smaak met zout en peper.Vouw de salami als een soort hoorntje, en prik vast met een prikkertje. Doe het kaasmengsel in een spuitzak en spuit de salamihoorntje vol. Zeg daarna nog even in de koelkast.
|
|
|